今週2回目の投稿(/・ω・)/💘💘
今日は台風直撃!だそうで、小中学校もお休みの所が県内でちらほら・・・
まだそこまでこっちのほうは雨が降っていないようですが、
どうなるかはわかりませんね(; ・`д・´)💦
と思ってたら、雨キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!☔
水不足が解消すればいいな・・・
昼頃に急接近するようなので、くれぐれも気を付けられてください。
こんな日は外に出るのも嫌になっちゃいますよね( ;∀;)( ;∀;)
家の中にいるとなると嫌でも自炊しなければ!!!
おいしい夏野菜たちを大量にいただいたのですが、何を作るのかまとまらないw
ピーマン・・・きゅうり・・・トマト・・・
なすびはすぐに消費したけど、この3つが余り過ぎている( ;∀;)
何つくろう(/・ω・)/♪♪
夏野菜カレーもいいけど
野菜入りのハンバーグとかでもおいしそう💘💘
ということで
夏野菜で作るおすすめメニューをご紹介♪
☆ラタトゥイユ☆
ラタトゥイユは『野菜のトマト煮込み』ではない!?
野菜をしっかりいためてから煮ることでどの野菜も「主役👑」の味に♪
夏野菜の大量消費にぴったり(^^)/
☆揚げナスの中華風南蛮漬け☆
美味しそ~~~💛💛(私の好みw)
ごはんと一緒に食べたいですね♪夏にぴったり💕
☆たたき鶏ときゅうりのトマトだれ☆
下ごしらえは包丁いらず!!
たたいて、ちぎって、すりおろすだけ(^O^)/
揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれを絡めてさっぱりと♪
・・・今日の夜ご飯これに決まり(*ノωノ)ぇ
夏は暑いから料理するだけでもクタクタ・・・
食欲もなくなっちゃいますよね(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
だから、簡単でパパっとできる料理がいい!!(笑)
みなさんの今日の夜ご飯はなにかな?🐷
夏の暑さに勝つためにもしっかりとご飯を食べよう(´_ゝ`)🌺
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