みなさんこんにちわ(^^)/❁

台風が過ぎてから

なんだか涼しく本格的に秋になってきましたね♪

　

少し月日がたてば一瞬で冬です⛄

この少ない秋を存分に楽しみたいですね(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

　

秋と言えば何が思いつきますか？

☑食欲の秋

☑芸術の秋

☑読書の秋

☑スポーツの秋

などなど・・・

　

いろんな秋！がありますね(/・ω・)/💓

今年はどんな秋を過ごそう・・・

　

毎年【食欲の秋】を過ごしている私にとって

そこをはずすことはできません(笑)🐖

　

【食欲の秋】由来とは？？

１番有力なのは、秋は、果物や穀物などさまざまな食材が旬を迎えるため、

旬のおいしい物を食べる機会が増すから【食欲の秋】！！

　

秋は美味しい食べ物ばかりですよね🤤

①サツマイモ

②秋刀魚

③かぼちゃ

④牡蠣

⑤栗

⑥きのこ

などが有名どころでしょうか(*’▽’)💓？

　

①サツマイモ

　スイートポテトにして食べるのが１番好き💘

　サツマイモは抗酸化作用があるとされるビタミンCや、

　細胞の老化の防止が期待できるビタミンＥが含まれています🍠

　また、サツマイモの皮には便を柔らかくする【ヤラピン】という成分も含まれています✨

　

②秋刀魚

　漢字を見ればわかるように・・・秋が旬の魚になります🐟　

　焼き魚が絶品💖

　秋刀魚には、貧血予防に効果的とされる鉄分や、骨の生成に重要なカルシウムが含まれています！

　

③かぼちゃ

　かぼちゃは７月～１２月が旬です🎃

　ハロウィンのイメージがどうしても強いですね👻💕

　かぼちゃには、ビタミン類や鉄分、カルシウムなどが含まれているため、

　おかずとして取り入れても良し💕お菓子に取り入れるのもおすすめです🍭

　

④牡蠣

　食用の牡蠣には、真牡蠣と岩牡蠣の２種類あり、真牡蠣の旬は１０～４月です(^^)/

　栄養たっぷりの真牡蠣は身がふっくらしていて濃厚！クリーミーな味わいを楽しめます💛

　牡蠣にはたんぱく質の代謝を促す亜鉛や、

　疲労回復効果があるとされているタウリンが含まれています(*^^)v

　

⑤栗

　栗といえば！モンブラン！！！！💘

　そして渋皮煮が本当に美味しい！

　つくるの面倒だけど今年はチャレンジしたいなあ（´-`）.｡oO

　栗には肌や健康にいいビタミンC、むくみに効果的なカリウム、

　整腸効果のある食物繊維が含まれています✨

　妊婦さんに必要な葉酸もとれますよ👶💛

　

⑥きのこ

　松茸や椎茸、舞茸などは秋の収穫シーズンです(/・ω・)/

　きのこは種類によっても違いますが、ビタミンＢ群、ビタミンＤ、

　カリウムのリンのミネラル類、食物繊維が比較的多く含まれています(^^)/　

　

あぁ～おなかがすいてきた！🐷💛

　

秋ならではの料理を食卓に出せるように

日々努力しようと思います(*･ω･)/ﾊｰｲ

　

秋におすすめ料理などあれば教えてください💖

instagram 問題正解者・・・なにも準備してなかった（　＾ω＾）・・・えｗ

　

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