食欲の秋🐷

みなさんこんにちわ(^^)/❁

台風が過ぎてから

なんだか涼しく本格的に秋になってきましたね♪

 

少し月日がたてば一瞬で冬です⛄

この少ない秋を存分に楽しみたいですね(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾

 

秋と言えば何が思いつきますか?

☑食欲の秋

☑芸術の秋

☑読書の秋

☑スポーツの秋

などなど・・・

 

いろんな秋!がありますね(/・ω・)/💓

今年はどんな秋を過ごそう・・・

 

毎年【食欲の秋】を過ごしている私にとって

そこをはずすことはできません(笑)🐖

 

【食欲の秋】由来とは??

1番有力なのは、秋は、果物や穀物などさまざまな食材が旬を迎えるため、

旬のおいしい物を食べる機会が増すから【食欲の秋】!!

 

秋は美味しい食べ物ばかりですよね🤤

①サツマイモ

②秋刀魚

③かぼちゃ

④牡蠣

⑤栗

⑥きのこ

などが有名どころでしょうか(*’▽’)💓?

 

①サツマイモ

 スイートポテトにして食べるのが1番好き💘

 サツマイモは抗酸化作用があるとされるビタミンCや、

 細胞の老化の防止が期待できるビタミンEが含まれています🍠

 また、サツマイモの皮には便を柔らかくする【ヤラピン】という成分も含まれています✨

 

②秋刀魚

 漢字を見ればわかるように・・・秋が旬の魚になります🐟 

 焼き魚が絶品💖

 秋刀魚には、貧血予防に効果的とされる鉄分や、骨の生成に重要なカルシウムが含まれています!

 

③かぼちゃ

 かぼちゃは7月~12月が旬です🎃

 ハロウィンのイメージがどうしても強いですね👻💕

 かぼちゃには、ビタミン類や鉄分、カルシウムなどが含まれているため、

 おかずとして取り入れても良し💕お菓子に取り入れるのもおすすめです🍭

 

④牡蠣

 食用の牡蠣には、真牡蠣と岩牡蠣の2種類あり、真牡蠣の旬は10~4月です(^^)/

 栄養たっぷりの真牡蠣は身がふっくらしていて濃厚!クリーミーな味わいを楽しめます💛

 牡蠣にはたんぱく質の代謝を促す亜鉛や、

 疲労回復効果があるとされているタウリンが含まれています(*^^)v

 

⑤栗

 栗といえば!モンブラン!!!!💘

 そして渋皮煮が本当に美味しい!

 つくるの面倒だけど今年はチャレンジしたいなあ(´-`).。oO

 栗には肌や健康にいいビタミンC、むくみに効果的なカリウム、

 整腸効果のある食物繊維が含まれています✨

 妊婦さんに必要な葉酸もとれますよ👶💛

 

⑥きのこ

 松茸や椎茸、舞茸などは秋の収穫シーズンです(/・ω・)/

 きのこは種類によっても違いますが、ビタミンB群、ビタミンD、

 カリウムのリンのミネラル類、食物繊維が比較的多く含まれています(^^)/ 

 

あぁ~おなかがすいてきた!🐷💛

 

秋ならではの料理を食卓に出せるように

日々努力しようと思います(*・ω・)/ハーイ

 

秋におすすめ料理などあれば教えてください💖

instagram 問題正解者・・・なにも準備してなかった( ^ω^)・・・えw

 

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2022年9月21日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : ATS