今日１月７日は七草の日(^^)/

春の七草はご存じですか？

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

これぞ七草♪

セリ・・・『競り勝つ』

ナズナ・・・『なでてけがれをとる』

ゴギョウ・・・『仏様の体』

ハコベラ・・・『子孫繁栄』

ホトケノザ・・・仏像の台座に使われる蓮の花が開いた形に似ていることから、縁起のいい植物とされる

スズナ・・・『神様を呼ぶ鈴』

スズシロ・・・『けがれのない白』

という意味がそれぞれにあるそうです(/・ω・)/

一般的には、上記で紹介した７種類の野菜が入ったものを『七草粥』といいますが、
地域によっても違いがあるとのこと！

青森県津軽地方【けの汁】

山形県村山市周辺【納豆汁】

石川県輪島市【ぜんざい】

茨城県稲敷市【菜飯・まぜめし】

香川県三豊市【おひたし・白和え】

熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県などの九州地方の一部の地域【七草雑炊・七草汁】

沖縄県糸満市【たーんむにー】

名前だけ見ると、どんなものか全然想像がつかないものもありますね(笑)

いつか機会があれば食べてみたいものです♡

それにしてもなぜ七草粥を食べるのでしょうか？

調べてみると、

早春にいち早く芽吹く七草は邪気を払うといわれ、
これを食べ１年の無病息災を祈るようになった

とのことでした( ..)φメモメモ

寒い日にぴったりですね！

昨年私は作らなかったので、『来年こそは！』と思っていたのですが、

材料をすっかり買い忘れていました(笑)

本当は６日の夜から作るのがいいそうなので、もう遅いですね💦💦

『来年こそは！』チャレンジしたいと思います★

それまでに、おすすめの作り方知っている人は教えてください(*’ω’*)♡♡

　

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